tu peux utiliser de l'huile d'olive ou de l'huile de tournesol ...(de préférence bio). Normalement, on remplit un bocal de fleurs (sans tasser) et on verse l'huile dessus...ou on met les fleurs dans l'huile
3 semaines au soleil (à la lumière du jour, en retournant le bocal tous les 2 jours), conservation = la conservation de l'huile utilisée, comme d'hab.
PS : l'an passé pour le millepertuis j'avais bien tassé les fleurs, et il ne faut pas, sinon c'est trop concentré paraît-il.
par contre je ne sais pas trop si on peut utiliser les fleurs de souci fraîches