recette rapide

voici la recette du tôt-fait:
pour 4 personnes
3 cuillères à soupe de farine (bise ou de riz c'est bon!)
2 verres de lait (de soja aussi!)
une pincée de sel
3 oeufs entiers
on mélange tous les ingrédients les uns après les autres en délayant bien jusqu'à ce que ce soit liquide.
on met dans un moule graissé et on laisse cuire à four moyen (6 ou 7) un quart d'heure environ suivant le four...
cela doit être doré...
avec cette recette de base, on peut ajouter des morceaux de fromages, du gruyère rapé, des restes de légumes cuits, des herbes aromatiques, des épices... bref, tout ce que vous voulez... c'est bon... on doit même pouvoir en faire une version sucrée avce lait de riz ou d'amandes, etc...
c'est vraiment vite fait!!!!

au fait, super bon ton pain, je crois que je vais investir dans une machine à pain du coup.

Tiens moi c'est la version sucrée qui m'intéresserait bien.Mais du coup,pas la peine d'ajouter un peu de sucre? tu l'as déjà fait en version sucrée?

Mets tu de la levure? Merci pour ton pain qui est délicieux avec une soupe

nan! pas de levure!!! ça gonfle comme un soufflet, enfin un peu et après ça retombe comme une crèpe... en vérité c'est assez plat, mais c'est très bon...
alors, la version sucrée, je ne l'ai jamais faite, c'est en tapant la recette dans mon message que je me suis dit que finalement avec du lait de riz, et pourquoi pas un peu de sucre intégral cela devrait être bon... sinon, tu mets lait de riz et une ou deux cuillère de chocolat en poudre, ou de miel... mmmm, je crois bien que je vais essayer tiens!!!!

pour la machine à pain, c'est vraiment pratique, j'adore!!!!

Oh oui essaye Cécile,comme cela tu ns raconteras.

Moi aussi ça me tente trop

Tu le fais en MAP?
quel programme utilises-tu?

Nan parce qu'il faut que je m'y mette sérieusement à la MAP, l'autre jour je m'ensuis servie uniquement de pétrin pour un cake aux olives, ayant peur de louper la cuisson ...j'avais aussi la flemme de calculer le TH

non non le tôt-fait ne se fait pas en map!!!!

recette rapide testée ce soir meme et top bonne, et trop facile surtout pour les mamans débordées!
mousseline de carottes.
8carottes
1:2verre de lait de riz
sel
cardamone

cuire les carottes en rondelle dans un peu d'eau à l'étouffer, saler. Mixer en ajoutant le jus de cuisson des carottes, plus le lait de riz. Saupoudrez de cardamone...c'est pret!

bonne idée, merci

dès que j'ai des carottes, ils y ont droit!!!!